قیمت عسل طبیعی طی چند سال اخیر در ایران به‌طور قابل‌توجهی افزایش یافته است. عسل به عنوان یکی از محصولات طبیعی با ارزش، همواره مورد توجه مصرف‌کنندگان بوده است. در این مقاله، به دلایل اصلی افزایش قیمت عسل طبیعی و راه‌های خرید اقتصادی‌تر این محصول پرداخته و تمرکز اصلی خود را بر یکی از بهترین برندهای عسل در ایران، یعنی *عسل هانی مون* قرار می‌دهیم. ۱. کاهش تولید به علت تغییرات اقلیمی یکی از مهم‌ترین عوامل موثر در افزایش قیمت عسل طبیعی، کاهش تولید آن به علت تغییرات اقلیمی است. خشکسالی و کاهش میزان بارش‌ها باعث کاهش تنوع گیاهان و گل‌ها شده و زنبورهای عسل به منابع کمتری دسترسی دارند. این موضوع مستقیماً بر میزان تولید عسل تأثیر گذاشته و تولیدکنندگان مجبورند با تولید کمتر، قیمت‌های بالاتری تعیین کنند. *عسل هانی مون* که همواره تلاش می‌کند محصولات باکیفیت و طبیعی ارائه دهد، نیز از این تغییرات متأثر شده است. ۲. هزینه‌های بالای تولید و زنبورداری زنبورداری و تولید عسل فرآیندی پیچیده و پرهزینه است. علاوه بر تجهیزات گران‌قیمت و نگهداری مناسب از کندوها، هزینه‌های بهداشتی و استانداردهای کیفی بالا، تأثیر زیادی بر قیمت نهایی عسل دارند. برندهایی مانند *عسل هانی مون* که به کیفیت و خلوص محصولات خود اهمیت می‌دهند، این هزینه‌ها را در...